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あるちゅはいま日記

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まびきな

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葉ダイコンの種を蒔いた。
1週間ほどで芽が出て「まびきな」になった。
出た芽の間をかき分け、間引いていくのだが...
なんとも面倒くさい。
この後も泥を落として、根っこを引きちぎって、引っついた枯葉や枯草をより分け、やっと「カイワレ大根」になった。
2時間ほどかかってしまった、まぁ暇だからよさそうなものだが...
レタスやきゅりのサラダの上にトッピングをして食べた。
ちょっと辛くてとてもおいしかった。
味噌汁の青みとして浮かした。
色合いと言い、噛みごたえと言い申し分がない。
今年最初の収穫だった。
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by hanaha09 | 2016-05-06 23:26 | 田舎暮らし | Comments(0)
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